▪️美味しい“珈琲“の差し入れ頂きました！！

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本日のご支援者様：＃たけぞう 様

（誕生日の差し入れに感謝です！）

さて、2024年明けましての投稿は『珈琲豆』を買わせて頂いたお話しです。

仕入れた豆は ＃冨久栄珈琲 （仙台エスパル店）で気になっていた『ルワンダ 酒 ファンキー チャト』という新作でして…

なんとこちら、世にも珍しい『日本酒を用いて、コーヒーの味わいに変化をもたらす工程』という世界初の試みと。

＃ワインでも相当珍しい！

＃製造者の方はなんと海外の方らしい…！

そして『ルワンダ』という豆は元々「黒糖のような甘み」「まろやかな飲み心地」という中崎お気に入りの品種であれば。

この度折角なので、かなり奮発して結構高級なお豆を買わせて頂きました…！！

＃本当にありがとうございます

＃普段の豆の3倍近いお値段です

＃本当にマジでありがとうございます

では肝心の味は、と言いますと。

これがやはり当然のように上品で滑らかな口当たり。

初手に僅かな酸味を感じつつ、しかして本体はまさに日本酒のような味わいと口溶けの良さがあり。

あぁ、これはきっと洋や和を問わずに『その良き品を、そのまま“良いまま“で次の皿へと誘う味わい』と感じます。

決して主張は強くなく。

されど無粋に洗い流すほど無味でなく。

ある意味では『極上のウイスキーに添える為の、これまた極上の天然水』…そんな立ち位置が今回の珈琲に抱いた感想でした。

普段であれば中々手の出せぬこの一品。

この度はたけぞう様の暖かなご支援によって勇気を出して口にする事が出来ました。

改めて、自身でも最高の喜びに至れたことに感謝をば。

続く2024年への励みの一助。

本当に、文字通りに“ご馳走様“でございます！

▼今回は、コチラの『差し入れ』のリターンとしてBlog記事を作成させて頂きました！